Овсени кекси

Погодности и нутритивна вредност овса су свима позната. Овсена зрна или зоб израђени од њега се широко користе у кувању. Кувају кашу, желе или пече овсене кокице. Главни састојак у посуди је главни састојак - Херцулес. Али такве компоненте као што су сушене бобице (бруснице, вишње или грожђе), као и ораси не само да обогаћују укус, већ и додају своје корисне хранљиве материје.

Како кувати овсене козе? Свака искусна домаћица има свој доказан рецепт. Али савети за кување дате у овом чланку ће бити корисни и учинит ће вашу исхрану разноврснијом.

Рецепт 1

Кекси од овсене кошнице ће увек бити другачији ако користите сушене вишње или сушене бруснице уместо грожђица. Производи за 20-24 колачића:

• 1 чаша ораховог зрна, који се опере и пржени, свака половина језгре ораха сече на 4-6 комада;
• ¾ цуп унсалтед буттер, омекшан на собној температури;
• 1 чаша светло смеђег шећера;
• 1 кашичица ванилиног шећера;
• 1 јаја;
• ¾ чаша брашна;
• ½ кашичице чаја у праху за печење;
• ½ кашичице чаја;
• ½ кашичице циметовог млијека;
• 3 шоље овсене кашице;
• 1 шоља од грожђица (може се заменити сушеном брусницом или сушеним вишњама).

Пећ се загреје на 175 ° Ц. Лист је обложен папиром за пергамент. Помешајте маслац и шећер у посуду мешача док се не добије хомогена и глатка маса. Вадите у јаје и ванилин шећер, мешајте. У засебној посудици, мјешавајте брашно, прашак за пециво, со и цимет из земље. У мешавину брашна померите бачено шећером и комбинујте обе мешавине. Залијте овсену и сушене бобице и брзо мешајте. Обликујте колачиће и ширите на листу. Печемо 15 минута или док се златно смеђе, печење треба да буде мекано, а у центру да остане мало мокро.

Рецепт 2

Једноставни и укусни колачићи од овсене каше могу се брзо кувати. Користан је и деца га јеје са више задовољства него овсена каша. Састојци:

• 1 шоља маслачка кремасто омекшано;
• 1 шоља смеђег шећера;
• 1 чаша белог шећера;
• 1 кашичица ванилиног шећера;
• 2 јаја;
• 2 шоље брашна;
• 1 кашичица чаја у праху за печење;
• 1 жлица чајевске соли;
• 1 ½ жлице чајног цимета;
• 3 чаше овсене кашме.

У посуду, млевите заједно са бутер шећером беле ибраон. Возите у једно јаје, добро мешајте, а затим ванилу. У другој бочици мијешајте брашно, сол, прашак за пециво и цимет, комбинујте са мешавином уља. Додајте овсену кашу. Добијена хомогена маса покривена је поклопцем и стављена на хладно на сат. Прегрејати пећницу на 190 Ц. Плахте су обложене папиром пергамента. Тесто је обликовано у кугле величине ораховог ораха, распоређене на листу. Пробаците сваки колачић на неколико места са виљушком са пратљивим шећером. Печемо око 10 минута.

Рецепт 3

Како пецати колач од овсене козме? Ово није обичан рецепт: то ће захтевати мед, а путер замењује биљна уља. Састојци:

• 1 ½ шоље овсене каше;
• 1 шоље брашна;
• 1 кашичица чаја у праху за печење;
• ½ кашичице чаја;
• 1 кашичица цимета;
• ½ жлица здробљеног мушкатног орашчића;
• ½ шоље меда;
• ½ шоље биљног уља (кукуруз, семе грожђа или маслина);
• 1 столна кашика од пегла;
• 1 јаје (разблажи се са 1 жлица столне воде);
• 1 кашичица ванилиног шећера;
• ½ шоље од грожђа;
• ½ шоље ораха (кувати, као у рецепту 1).

У једној посуди мешајте све састојке суве, иу другој посуди - све течности (мед се мери са истим стаклом као биљно уље, након уља се не држи стакла и лако се може сипати у посуду). Комбинирајте обе смеше. Додајте грожђе и орах, мешајте. Ако је смеша превише мокра, залијепите мало брашно. Охлади 20 минута у фрижидеру. Угрејати пећницу на 165 ° Ц (температура је ниска због меда). Ширите кашичицу кекса на листу папира за пергамент. Печите 20 минута док се не постане златно на дну кекса. Након што се овсени кекси мало охладе, биће посебно укусно.