За рибу печену са поврћем, биће вам потребно: велики скуш, печурке, шаргарепа, лук, зачиниће, копер, со, маслиново уље. Риба чиста и црева. Исперите водом и осушите. Посуђивати смешу припремљену скушом уз мешавину зачина. Молимо сол. Оставите труп мало промариноватсиа. У међувремену припремите пуњење. Чебуле, шаргарепа и шампињона исецкати на комадиће, пржите у бутеру до пола кувања. Покрените скуша са поврћем. Пуни рибу чврсто, током печења запремина пуњења ће се смањити. Срушите комад фолије и поставите га у средини пуњеног трупца. Пажљиво завити фолију. Печите у пећници на 180 степени 40-50 минута.
Скуша печена у фолији у пећници. Метод број 2 
За други рецепт ћете требати: трупла скуша, парадајза, листова зелених салата, лимуна, ловорних листова, маслиновог уља, бибера и соли. Припремите рибу: чист и чврсто. Сол, посипати паприком, ставити лист лука унутра. Склоните фолију, ставите труп у центар, ставите лимун и парадајз на врх. Пре свега, посути с уљима. Обмотајте фолију тако што ћете направити коверту. Ставите рерну на 190 степени. Довољно је 20-30 минута. Можете направити сос за рибу. У блендер, комбинирајте јаје, со, додајте бели лук. Побијте са потопљеном млазницом, постепено прелијте маслиново уље у смешу са сунцокретом. Маса почиње да густи. Превуците га док не глатко, померите блендер прилог одозго на дно. Сос савршено допуњује јело "скуша у фолији". Рецепт је погодан за обичну вечеру и за служење на свечаном столу. Додајте рибу са листовима зелене салате.
Скуша печена у фолији у пећници. Метод број 3
Други начин за кување укусне рибе. Узмите скуш, лук, парадајз, першун, копер, босиљак, бибер и сол. Риба се припрема и пресеци на комаде (око 4-5 делова). Прстенови лука и парадајза. Ширите фолију, изложите комаде рибе на њој, померите их зеленом, луком, парадајзом. Са свих страна посипати скушом сланом, бибером и зачиништима. Обмотајте фолију и ставите печење у рерну пола сата.
Припремите скушу с кромпиром. Одмах ћете одмах добити јело и главно јело. Користите скуш, кромпир, црни лук, шаргарепа, мајонез, зачине, биљке, со. Очистите рибу и зачепите га на резанце. Мјешавајте са зачинама. Нарезати лук, решити шаргарепу. Причврстите скушу. Ширите мајонез врх. Одлепите кромпири и исеците их на танким прстеновима. Додајте сецкани лук, нарибане шаргарепе, сол, мајонез и бибер. Ставите комад фолије у плочу за печење или калуп за отпорност на топлоту. Поставите "јастук" кромпира на њега, додајте мало уља. На врху кромпира ставља рибу. Спустите завој. Облик стављен у пећницу (190 степени). Пружите топлу храну. Посути с биљем.
Савети
Рецепт за припрему скуше у фолији није компликована,али морате знати да је ово мастна риба, а поред тога да додате крему или уље нема потребе. Посебно ако га кувате без гарнитуре и поврћа. Лимун је одличан за сваку рибу, укључујући скушу. Можете добити прекрасну ружичасту браон, једноставно морате отворити фолију 5 минута пре него што је спремна.
</ п>
