Абсинтхе је духовно пиће које садржи око 87% алкохола. Његова историја је више од две стотине година. О томе како пити абсинта, писати многе чланке. Ово је цела култура. Састав абсинта:
- Пињол је горак (главни и најважнији састојак).
- Анис.
- Комарац.
- Минт.
- Аир.
- Мелисса.
- Лицорице.
- Бела асхен.
- Ангелица.
- Коријандер.
- Вероница.
- Камилица.
- Парслеи.
О абсинти
Абсинтхе најчешће има зеленкасто смарагдбоја, али такође може бити провидна, плава, смеђа, црвена и црна. Постаје мутно, ако се разблажи водом, пошто су есенцијална уља која пине од пелена када су разблађена јаким алкохолним напитком формирају емулзију.
Како пити абсинта
Абсинтхе је пијан као аперитив, а такође и после вечере. Они служе и на пријемима и као послу за пријатеље који долазе да вас посете. Као аперитиф, апсинта се конзумира у чистој форми (не више од 30 грама по особи), претходно хлађена. А како би се разблажио пиће, слатка минерална вода, тоника (однос једног дела абсинта на три дела воде) је погодан. Али они мењају транспарентност апсинта, чинећи замућењем, тако да постоје више оригиналних опција.
Употреба абсинта. Путеви
- Залијте чашу абсинта у стакло стакла "око". Ватра и сачекајте док не изгори. Удахните и пијте одмах, гутање, без јела.
- Залијте пола чаше абсинта, ставите кашику на ивицу посуде. Ставите коцку шећера на њега. Сипати у чашу кроз кашику са рафинираном леденом водом. Да пије, не жури.
- 1/3 чаше вискија се сипа. Абсинтхе је још једна трећина. Остатак је Цахорс. (Пре додавања абсинта вискију, упаљен је, а затим додан).
- Узмите сок од лимете. Мијешано је са педесет гр. водке. Додај абсинтх. Онда је све ово потресено и пијано охлађено.
- Залијте пола чаше коњака и толико абсинта. Додајте једну жлицу маслиновог уља и пијте у једном млијеку.
- Ледени и јабукови сирупи се сипају водком, све је потресено. Пију одвојено. Прво узмите гутљај абсинта, а затим јабуков сируп са водком и ледом, након замрзавања са лимуном.
- Сипајте пун чашу абсинта. Запалили смо га и сакупили парове са различитим капацитетом. Након што се то уради, започните пијење абсинта. У том случају замењују грла и инхалацију испарења.
Абсинтхе са соком и не само
1. Улијте две трећине шољице абсинта и запалите. Узми коцку шећера. Ставите га на кафену кашичицу и држите је изнад запаљеног пића. Сачекајте док се шећер не отопи и додајте настали карамел у абсинт. После сипања сока од поморанџе.
2. Потребно је мијешати мартини с вотком, ау другој чашу медовину с абсинтом. Пијте у малим гутљајима, наизменично.
3. Две трећине чаше сока брезе се сипа, додаје се абсинт, који је већ запаљен. Пијте полако, полако.
Како пити абсинт са цитрусима
Абсинт се савршено уклапа у укус са лимуном,наранџа, лимета и други цитруси. Узми један комад, на пример, наранџасту. Очистите од филма и поспите шећером, циметом. Онда ставите кашику. Одвојено, у чаши, сипати и запалити један дио абсинта. Изнад пламена држимо кашику са кришком, а другим уређајем притиснемо наранчу да би из ње истиснули сок. Благо се охлади и, стављајући сламку, служи госте или се користи.
Како пити абсинт: посуђе и прибор
Апсинт пити из обичних чаша или чаша. У идеалном случају, посуђе треба да има ивице које се пружају према горе. Приликом паљења пића, водите рачуна о дебљини стакла и температури. Боље је испрати судове врућом водом прије процеса како би се избјегло кварење. Поред тога, желимо да напоменемо да заједно са боцом абсинта често долази и специјална „кашика за абсинт“, коју ћете користити за варијације коктела уместо чаја. Овај додатак је индикатор квалитета бренда који производи овај производ.
</ п>
