Цхебуреки - веома укусно и топло печење,који је такође брзо припремљен. Пуњење за њих је млевено разним додатцима. Правите такво јело за вечеру или вечеру, можете уживати у готово свим кућама. Свака домаћица има напомену о својим рецептима и триковима, ја бих да се задржим на томе како да се припремите тесто за цхебурекс кефира.
Постоји неколико рецепата. На пример, један од њих ће бити следећи. Пола чаше кефира ће вам требати кашичицу шећера, соде и соли на врху ножа. Брашевима је потребно пола килограма, али можда и више. У кефиру ставите соли шећером, мешајте. Брашно, помешано са сода, улије се у течност у малим порцијама. Чврсто и еластично тесто се помеша, што оставља неко време на собној температури. У међувремену припрема фил, за коју млевену говедину помешана са млевеним црним луком, слану, зачињено, сипајте мало воде, јогурт или млеко (јер је пуњење ће бити сочније), док смеса постане водена. Тесто се извлачи у танком слоју, кружиће се од њега. Среди сваке од њих се ставља пуњење, омотани су, добијају прави облик. Цврчите чебуре у пуно уља на средњој врућини.
Да направите чебурек на кефир, можетеПратите следећи рецепт. Три чаше брашна помешане са јајима, со, биљним уљем и чашом кефира, додата је мало соли. Тесто би требало да се затвори. У супротном, брашно се улива све док се не добије жељени резултат. После тога, подијељен је на неколико ситних комада, од којих се свака одваја у танком слоју, а пуњење се ставља у средини. Неопходно је покушати, да практично није било ваздуха унутра. За ово препоручљиво је лагано притиснути производе који се обликују помоћу ваљка.
Укусно и сочно добило ову серију, акоТесто за чебурек на кефир се припрема на следећи начин. У топлом јогурт се стави кашичица соде бикарбоне да се појави на површини од мехурића. Затим наизменично додајте кашичицу квасца, соли и шећера по укусу, биљна уља (тесто ће испасти мекши), брашно (до тада, све док смеса не отпасти на прстима). Тесто се ставља на пола сата на топлом месту, а онда се извукао напоље, изложио надев и засцхеплиаиутсиа ивицу. Такво тесто рецепт за грудњака на јогурт може користити не само за производе пуњена са месом, али и са различитим другог, нпр Диамондбацк (за ову претходно третира купуса са парадајза). Ово јело је савршено за стони сто.
Следећи рецепт за кувањецхебурекс тесто на кефир, омогућава вам да се не само укусна, већ и здрав јело, као састојци су овсене пахуљице и гриз. Пола литра ферментисаног млека прелије се преко пола чаше манга и овсене каше, помешано, остављено на сат, тако да се житарице развијају. У овом тренутку, јаје се мућка са шећером и сољу, додати 2 кашике брашна и пола шоље кључале воде у тесто као палачинке. Обе смеше су међусобно повезане, ако је потребно, потребно је ставити више брашна. Тесто треба бити мекано и мало се држати рукама. Брашно, ако је потребно, се додаје приликом ваљања. Такве чебуре можете направити не само са млевеним месом, већ и са нарибаним сиром или поврћем.
Треба напоменути да је тесто за чебурек на кефириспада да је нежна и укусна, због чега се често користи за припрему ове серије. Укусни и чврсти чевљи дуго су били омиљени пециво за многе. При пржењу није неопходно спасити уље, требало би да буду пола уроњене у њега, јер само у овом случају испадају из хрустљавости.
</ п>
