Разноликост савремених посластица не може пропастиНије први век да је омиљена деликатеса огромног броја људи торта "Безе". Рецепт његовој припреми је прилично једноставан, али са појавом комерцијално доступан спремна за печење колача или су готови колачи у разним прославама колача "пуслице" је постала мање уобичајена. Међутим, шта може бити укусније од деликатеса припремљених независно? Задовољите себе и своје вољене и припремите торту "Безе". Датићемо вам рецепт. Састојци који су део хране, следеће: 1 шоља брашна, 2 јаја, 180 грама шећера, соли по укусу, 1 кашику киселе павлаке, пола кашичице соде бикарбоне и сирћета да би се угасила соду, 2 кашике какао бутер - за кување бисквита теста.
Рецепција мерингуе је следећа:
Узмите три јаја, веверице одвојене од румењака. 3. Обришите протеин са 1 чашом шећера. Тамо заспирамо сол (на врху ножа), вадимо до појаве пене. Не влажнемо лежиште, покривамо је папиром и излијемо резултујућу мешавину одозго. Пецимо 1 сат. Температура кувања је 100 степени, не више. После тога смо исечили мерингуе (квадрате, правоугаонике, ромбусе - како ће фантазија рећи).
Да припреми крема треба: 2 конзерве кондензовано млеко, 350 грама путера (не замењују маргарин), 2 кашике какао кашиком. И најважније - мерингуе.
Узимамо за тесто од кекса: мијешамо шећер, јаја, павлака, бијемо до хомогене конзистенције, додамо сода, сир, брашно. Мешајте резултујућу масу, а затим додајте какао.
Загрејати посуду у пећници,Покривамо ивице и дно са маслацем, излијемо тесто, можете ставити листове папира на врх. Пецимо 30 минута. Температура кувања је 180-200 степени.
Након кувања извадимо кекс и пустимо да се охлади. Ако га не пустите да се охлади и спреми се за кување торте, брзо ће се погоршати, па покушајте да пратите овај савет. Бисквит који се добије треба сећи по два колача.
Победили смо испарјено млеко, додали уље, које сте раније омекшали. Затим опет удари.
Након што се наш бисквит охлади, пажљивоРазмазамо га кремом. На доњој кортексу лежи мерингуе (домаћа или купљена), пажљиво замазана кремом, тако да су сви делови залепљени заједно.
Покривамо целу торту са кремом: бочним и врхом. У крему за декорацију додајте какао, вадите га. Ми украшавамо торту, посујемо са орасима или чоколадним куглама.
За оне који су нови за кување, торта "Безе" је савршена. Рецепт је детаљно написан, тако да не би требало бити проблема у кувању.
Не можете нас тачно пратитиупутства за печење торте "Безе". Рецепт се може мењати, да своје корекције и додати нешто од својих: зачини, преливом, декорације ... онда ти торта ће бити аутор.
Дакле, можете направити торту "Бесе" са орасима. Рецепт ће бити скоро исти као и онај који смо вам понудили, само у тесту морате додати исечене орахе.
Постоји још једна алтернатива овомејело које је погодније за лењиве људе. Савршено одговара онима који немају лепе форме за печење у кухињском арсеналу. У овом случају, тесто се може печити на послужавнику за печење. Која је ова опција? Ова торта је "Графске рушевине" из мерингуе. Не постоји једноставније у стајлингу и кувању, као и украшавање торте, него "Графски рушевине"! И то можете учинити још лакшим - без кекса, само мерингуе. Онда припремимо мерингуе, као што смо рекли горе, а затим га исећи на квадрате, ставити на плочу у облику куће, сваки мерингуе пре него што се потопи у крему. Крема у овом случају служи као цемент, а квадратни комади мерингуе су опеке ваших "рушевина".
Међутим, идеална верзија торте "Графске рушевине" - комбинација бисквита "цигла" са "опека" мерингуе. Иначе, цигле се могу поставити на бази бисквита.
</ п>
